Pengalamanku pas ramadhan kemaren sulit menemukan minyak yang bergizi sekaligus halal dan sehat untuk mamaku. Pas banget aku di undang untuk menghadiri acara  masak bersama Ahli Gizi & Kesehatan Emilia Achmadi dan Head of Asia Alberto Perez Martinto yang akan memperkenalkan persepsi yang salah terhadap minyak zaitun.

Dalam kampanye yang diluncurkan sebelumnya, bertoldo telah memperkenalkan bagaimana menggunakan minyak zaitun  untuk memasak makanan khas Indonesia agar lebih sehat dan harum. Melalui kampanye ini, kami ingin menciptakan kebahagiaan yang lebih besar untuk memasak resep tradisional Indonesia yang tidak hanya bergizi tetapi juga memberi rasa lezat dan aroma yang khas. Semua karena Bertolli Olive Oil. Bertolli sangat senang bahwa sekarang sudah bersertifikat Halal MUI. Bagi Bertolli, sangat penting untuk terhubung dengan konsumen kami. Kami memahami bahwa bagi Indonesia, negara Musim terbesar di dunia, Halal sangat penting. Melalui sertifikasi ini kami berharap dapat menunjukkan kepada Indonesia komitmen kami untuk memahami terhubing dengan audiens kami. "Kata Alberto Perez".

Gaya hidup sehat berarti memakan makanan bernutrisi yang tepat serta mencerminkan pola konsumsi yang seimbang. Ahli gizi Emilia Achmadi mengatakan " Ketika orang-orang mendengar kata 'Lemak' mereka segera mengibarkan bendera merah di sekitarnya. Padahal penting untuk diketahui bahwa 30% dari makanan yang kita makan harus mengandung lemak. Sel dan segala sesuatu di tubuh kita tumbuh subur dengan lemak. Kita memiliki dua pilihan, lemak yang memiliki sumber penyakit atau lemak yang memiliki manfaat kesehatan tambahan. Mana yang akan kita pilih? Dalam proses memotivasi orang untuk gaya hidup yang lebih baik, saya ingin mengajak orang untuk mengalihkan fokus mereka dari lemak jahat ke lemak baik. "Kata Emilia. 

Pentingnya Lemak Baik untuk kesehatan

Lemak baik memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Saat dikonsumsi dalam jumlah sedang, lemak baik membuat kita kenyang dan tidak membahayakan tubuh kita. Potensi kelezatan dari hidangan yang dimasak dengan lemak sehat seperti minyak zaitun.

Fakta tentang bahan minyak zaitun
Dari sekian banyak jenis minyak, minyak zaitun mengandung 77% lemak baik. Lemak baik ini mampu untuk menurunkan lipoprotein densitas rendah, kolestrol LDL yang dikenal sebagai lemak jahat. Hal ini meminimalkan resiko penyakit jantung dan menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah.

Minyak zaitun Bertolli untuk masakan Indonesia 
Indonesia terdiri dari banyak makanan khas yang kaya rasa. Sehubungan dengan bulan Ramadhan  yang memiliki esensi bulan silaturahmi, makanan merupakan hal wajib untuk disajikan saat bertemu dengan kerabat dan keluarga. Fleksibilitas dan manfaat kesehatan inilah yang membuat minyak zaitun sangat baik untuk segala jenis makanan Indonesia favorit anda, khususnya saat bulan Ramadhan.

Bertolli menghadirkan 3 varian Minyak Zaitun dengan botol kemasannya yang baru, cocok untuk setiap hidangan anda. Minyak zaitun sempu untuk digunakan dalam masakan panas bahkan untuk masakan Indonesia yang sangat panas. Untuk membuktikan ini, Extra Light Oil memiliki titik asap 468°F (220°C). Titik asap adalah suhu dimana lemak dalam minyak mulai memecah dan berubah menjadi asap. Sedangkan minyak zaitun sebagian besar mengandung asam lemak tak jenuh tunggal yang tahan terhadap pemanasan dengan hanya tingkat rendah lemak tak jenuh ganda yang rawan kerusakan-mudah untuk pahami bahwa pandangan ini adalah mitos.




Transisi Visual Bertolli
Kemasan yang baru ini dikembangkan untuk mencerminkan warisan dan kualitas dari para pengrajin minyak zaitun Bertolli ke dalam sentuhan modernitas. Bentuk botol Bertolli yang terbaru mencerminkan warisan kekayaan kita bentuk oval menggambarkan jantung dari Lucca, sebuah kota kelahiran dari minyak zaitun.

Minyak zaitun baik digunakan untuk menggoreng dan menumis terutama untuk panganan lezat seperti tempe dan tahu goreng. Kemudahan ini juga memberi manfaat bagi kesehatan tambahan yang menjadikan minyak zaitun sangat cocok untuk orangtua,teman dan keluarga bahkan kakek-nenek.

Sekilas Tentang Bertolli

Didirikan di kota kecil Tuscany, Italia, merek Bertolli telah berada di hati orang Italia dalam cara menyiapkan hidangannya selama lebih dari 150 tahun sebagai minyak zaitun yang digemari dunia (diproduksi oleh Dealer). Bagi merk Bertolli adalah komitmen akan kualitas, dedikasi untuk memanfaatkan kebaikan bahan dari alam dan sebuah tradisi untuk menyajikan makanan yang luar biasa dan penuh rasa. Untuk informasi lebih lanjut, silahkan kunjungi http://www.bertolli.asia/ dan ikuti akun instagram @bertolli.id


Varian Bertolli Olive Oil 


- Bertolli Clasico Olive Oil
Rasa lembut dan netralnya membuat Bertolli Clasico fleksibel dan cocok untuk diet sehat. Sangat cocok untuk memasak dengan suhu panas yang tinggi seperti menumis dan memanggang.

- Bertolli Extra Light Olive Oil
Ringan dan lembut dalam rasa, Bertolli Extra Light adalah minyak zaitun yang cocok untuk menggantikan minyak nabati. Pantas untuk digunakan dalam memanggang dan menggoreng termasuk memasak dan menumis dalam suhu panas yang tinggi.

- Bertolli Extra Virgin Olive Oil
Dengan rasa buah-buahan, harum dan beraroma sempurna, Bertolli Extra Virgin memberikan rasa Mediterania yang begitu kaya bagi masakan tanpa mengalahkan keunikan rasa bahan makanan lainnya. Idealnya untuk saus roti, saus pasta dan salad.