Assalamualaikum
Tidak terasa hampir 11 bulan dirumah aja walaupun keluar
rumah hanya ada keperluan penting atau kerja. Alhamdulillah juga pas pandemic saat
ini aku banyak meluangkan waktu dirumah salahsatunya dengan memasak atau
baking. Kebiasaan aku sama suami kalo dirumah selalu mengemil atau buat masakan
sehat seperti menggoreng Chicken Nugget atau Sosis yang memiliki kandungan
sehat dan bergizi.
Karena selama pandemic ini juga kita harus tetap menjaga
kesehatan termasuk salahsatunya dengan meningkatkan daya imunitas. Biasanya aku
membuat sarapan dengan roti dengan susu atau salad. Kali ini aku mencoba
membuat sarapan Salad Chicken Nugget.
Yummy SunnyGold Chicken Nugget Tempura dengan Tema Salad
Kalian pernah coba Salad dengan Chicken Nugget?
Kalo aku baru pertama kali coba membuat sarapan Salad
dengan Chicken Nugget pastinya dari SunnyGold adalah Golden Quality. SunnyGold
menghasilkan produk berkualitas premium karena terbuat dari bahan-bahan terbaik
dan alami dengan teknologi mutakhir melalui pengawasan ketat berstandar
internasional. SunnyGold Dasar Produk Berkualitas Premium sebagai berikut:
- - Hanya
dari bibit terbaik indukan bersertifikat tinggi
- - Peternakan
bersih dan nyaman berdasar kaidah ASUH (Aman,Sehat,Utuh dan Halal)
- - Pakan
Tepat untuk ayam sehat terakreditasi ISO 9001 dan ISO 22000
- - Pabrik
Berteknologi Canggih SDM Standar internasional
Oleh karena itu aku selalu memilih produk yang premium
untuk kebutuhan makanan sehari-hari seperti SunnyGold sudah terpercaya
bahan-bahannya. Oia SunnyGold juga banyak varian yang disuka oleh anak-anak dan
orang dewasa karena kegurihan dan kerenyahannya. Untuk variannya ada 15 varian
yaitu:
1. Chicken
Nugget
2. Chicken
Stick
3. Variant
Pack
4. Chicken
Nugget Tempura
5. Chicken
Wings
6. Chicken
Tulips
7. Chicken
Furai
8. Chicken
Karage
9. Spicy
Chicken Karage
10. Chicken
Karage Black Pepper
11. Chicken
Crispy Crunch
12. Chicken
Sausages
13. Chicken
Bratwrust
14. Chicken
Sausages Cheese
15. Chicken
Sausages BlackPepper
Siap Disantap Bareng Keluarga
SunnyGold ini dari PT.Malindo
Food Delight merupakan anak usaha dari PT. Malindo Feedmill,Tbk terjamin halal
karena sudah terdaftar MUI. SunnyGold memproduksi makanan olahan berupa sosis
dan nugget yang terbuat dari daging ayam. Makanan Frozen Food banyak sekali
yang dijual tetapi harus dilihat juga bahannya,kandungannya dan tingkat
higienisnya. Karena sembarangan konsumsi Frozen Food yang tidak berkualitas
akan menyebabkan efek kedepannya,kalo SunnyGold memberikan kualitas terbaik,
Kalo SunnyGold proses pembuatannya pun menggunakan Metode Double FSO, apa sih
FSO?
FSO (Flash Frying Steam Oven)
adalah metode pemasakan dengan cara penggorengan cepat dengan suhu tinggi untuk
membentuk tekstur luar nugget yang renyah dan dilanjutkan dengan metode pemanggangan
yang dilengkapi dengan system uap panas untuk mematikan bakteri sekaligus
menjadikan produk matang sempurna dan aman dikonsumsi.
Kelebihan metode ini adalah
produk tetap memiliki warna yang cerah serta tekstur luar produk yang renyah
tanpa menyerap minyak secara berlebih sehingga lebih sehat dikonsumsi
dibandingkan dengan nugget yang diolah dengan metode konvensional.
Tektur bagian dalam produk juga
tetap juicy (empuk dan lembut), tidak kering atau keras seperti produk yang
diolah dengan metode 2x penggorengan.
Apa
Bedanya dengan Metode Konvesional?
Metode konvensional yang biasa digunakan dalam
produksi nugget adalah 2x penggorengan yang mengakibatkan penyerapan minyak
menjadi lebih banyak dibandingkan dengan metode FFSO.
Hal ini dikarenakan selama proses penggorengan
terjadi pelepasan uap air dari permukaan produk dan meninggalkan celah yang
mengakibatkan minyak mudah terserap ke dalam produk.
Penggorengan yang dilakukan dua kali akan
berdampak produk cenderung sangat kering dan berwarna gelap di bagian luar
akibat reaksi maillard yang terjadi selama produk digoreng. Selain itu, semakin
banyak air yang menguap dapat mengakibatkan banyak pula minyak yang terserap ke
dalam produk sehingga produk menjadi kurang sehat.
Sejak konsumsi produk tinggi lemak menjadi
kekhawatiran bagi banyak konsumen karena terkait dengan obesitas dan penyakit
kardiovaskular. Untuk itu, Sunny Gold dan Ciki Wiki hadir dengan metode FFSO,
menawarkan produk yang lebih sehat, aman dikonsumsi dengan tetap menjaga
karakteristik organoleptik produk yang digoreng.